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第33章（第2页）

明谦：“……不是这个意思，就是开个玩笑。”

幽君像是个冷酷的夫子：“想不到凡人如今都能用父母开玩笑了。”

明谦认输，垂头耷耳地说：“我错了。”

幽君的嘴角翘了翘，但很快平复：“知错便要改。”

明谦“嗯”了一声，手机也看不下去了，也不想跟幽君再待在一起，于是直接去后厨看遥切菜。

遥现在在切素菜，他切什么都切得很薄，明谦说了好几次，现在才切得稍微厚了点。

虽然人们鉴赏刀工就是看切的丝切得细不细肉片得薄不薄，但明谦还从没见过有人夸兰州拉面的牛肉面切得好。

可见分量才是最重要的。

尤其是明谦搞得也不是高档餐厅，就普通的街边小火锅，客人吃得满足才叫好。

生意才能做起来。

遥切菜的时候还哼着歌，不是流行音乐，估计是他“老家”的小调，切一会儿才停两分钟，扭扭屁股甩甩腰，然后接着切，简直不像是在做苦工。

“老板，我们中午吃什么啊？”遥兴致勃勃地问。

明谦正在试熬好的底料温度，已经晾凉的可以冻到冰柜里去，他想了想：“咱们今天中午也要营业，要是没客人或者客人少，中午一点多估计就能吃饭了，要是忙的话，估计得等到三点多。”

他们前一天的营业额接近一千五，主要还是潘阳的那群队友都是年轻人，运动量大，能吃。

一家三口没吃多少，抛出食材本钱，单日收入不到五百，这还没有去掉房贷和人工的钱。

主要还是明谦没用冻肉，如果大部分用冻肉，不用新鲜食材，利润也能提高几百。

现在很多店用的都是冻肉，虽然不新鲜，口感比不上新鲜的肉，但也没毒没坏处，顾客偶尔出来吃几顿也就是换个口味。

明谦把盆放进冰柜：“中午就我们三个人，正好现在还有点时间，我去网上看看教程，弄个臊子，中午吃面吧。”