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很快,天香楼的厨师长便递上了一份计划:“老板,咱们可以推出特价菜,一边压低林记的利润,一边提升我们的客流量。”
“嗯。”老板点点头,“加大宣传力度,告诉街坊们,这条街只有天香楼才是正宗粤菜馆!”
与此同时,一群泼皮无赖悄然靠近林记的摊位。
“哟,这么香啊,能不能也让我尝尝?”为首的光头叼着烟,靠近摊位,伸手就去抢一碗云吞面。
林粤生眯着眼,迅速伸手把碗夺了回来:“不请自来的,可没有饭吃。”
光头冷笑:“呵,小子,摆摊还不让人吃饭?我看你这摊子,摆不长。”
母亲看到这一幕,吓得脸色发白:“粤生,算了,让他们吃吧……”
“不行!”林粤生冷声道,“林记靠的是手艺,凭什么让这些人白吃白喝?”
光头一挥手,身后几个手下便想动手,却没想到林粤生的动作更快,抄起一根擀面杖就挡在身前:“想砸摊子?可以,但先看看你们几斤几两!”
这时,几个老街坊站了出来,指着光头骂道:“陈光头!人家小林摆个摊子容易吗?你们要敢砸,我就报警!”
光头看势头不对,哼了一声:“走着瞧。”转身带人离开。
小插曲过后,试吃活动继续进行。不少街坊在品尝过新菜后,纷纷表示要带家人回来正式光顾。
林粤生看着忙碌的父母和逐渐回暖的客流,心里第一次有了些许安慰。
但他知道,这只是刚刚开始。
天香楼绝不会善罢甘休,而林记要真正崛起,就必须以独特的味道和创新的经营方式击败对手。
他回到厨房,脑中浮现出下一步的计划:“夜市、酒楼、外卖……岭南饮食文化这么丰富,我要一个一个都拿下!”
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