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桌上放两个红泥小火炉,炉上各架一个平底铁锅。一个锅是奶白色的骨汤,另一个锅里是红辣辣的牛油汤底,桌上是各色切好的肉和菜。
光是看着就新奇。
文老太爷和文大老爷先落座,老爷子让忙活了半上午的顾茵也坐。
三人面前各自摆上一副捞面条的长公筷,和另外一副正常大小的筷子。
文老太爷看着大儿子好笑道:“往常就知道闷在屋里读书,我见你一次都不容易。这两天倒是日日看你在身边打转。”
文大老爷也有些赧然,他自诩不是重口腹之欲的人,平时就喜欢在屋子里看书写字作画。
但吃过顾茵做的辣味菜肴之后,就好像打开了人生新篇章,这两天日常吃食里都要加辣不算,这天更是被这无比……
辛辣的味道勾出了屋子。
骨汤清淡,最能呈现食物本身的鲜美,再蘸上先做的芝麻酱、花生酱,让人吃的停不下嘴;
辣汤浓郁,不论是肉片还是蔬菜,菌菇,往里一涮那那是蘸料都不用,麻辣鲜香滋味直冲脑门儿!
一顿火锅吃完,三人都吃的面色发红。
老太爷捏着茶杯犹犹豫豫这要还说顾茵没达到他的要求,小丫头里里外外忙了两天了,做出来的吃食既新鲜又美味,自己这么做也太过分了。
可若是说顾茵达到了要求,那以后不是他不是没有由头来厨房、又要变成孤家寡人的了?
不等老太爷开口,顾茵就很体贴地开口道:“京城里应该也有铜炉羊肉那些,这应该也不算是独创。只是口味不同、又多了些别的配菜罢了。我明天再想别的。”
老太爷立刻笑起来,“哎,好。吃得一身味道,我回去换身衣裳歇一歇。这锅底应当还有吧,我晚上还吃这个骨汤火锅,你也不用再忙活了,早些回家洗个澡换身衣裳,明天再过来吧。”
等于这是又提前放工了。
文老太爷一站起来,嘴肿了的文大老爷也随后跟上。
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