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茅草菇在松树林中那掉落的松针里最多了,有些掩盖在松针下都不易察觉。不过很多都是成片生长,如果找到一株,轻轻把周围松针扒开,往往一个圆弧地带立着好几株。
这不她们在松针里找到了一株,又小心拨开一层,隔一段距离就冒出一两朵,红褐色的菌子胖乎乎的,实在是喜人。找到一片的那种喜悦足以让人上瘾,孟初??脸上的惊喜几乎没退过,眼里满是开心。
周清梧低头耐心找着菌子,抬头时目光就去找孟初??了。嗯,菌子和她,这两个见了都让她开心的很,这找菌子的乐趣便成倍增加了。
第20章
采完后, 采过的地方周清梧都会用松针再仔细盖好,不破坏菌根旁边的土, 明年便可以再长了, 大多数采菇人都有这种自觉。
松树林很快迎来了三三两两的妇人,有主动打招呼的, 也有瞅着她们背篓里不少的成果啧啧有声的。
孟初??也是无奈, 这些人眼界小了心思也窄了,喜欢整天把心思放在别人身上。寒暄几句后,她带着周清梧挪了地方,专心做自己的。今年雨水足, 茅草菇长得了不少,两个人有伴跑的地方也多, 一天下来一个背篓装了大半。
村子里几乎家家户户都有人上山,等到回程时, 好不热闹。毕竟这种山珍可是稀罕的,因比价格也颇高。
晚上回家周清梧早早就准备做饭了, 中午吃的随意孟初??都要饿坏了。
筐里的茅草菇在橘红色中偏向褐色,湿黏的菌面沾了不少草屑。周清梧把茅草菇摊开晾着, 小心把里面发绿的挑出来晚上准备吃了, 这些发绿是有损伤的不能久放,卖相也差,不懂得会以为是坏了。把剩余的摊开明日一早就得抓紧时间去卖了, 这时节镇上的酒楼, 大户人家的厨房可都等着供货了。
家里剩下的食材并不多, 在孟初??印象中用它做糯米饭可是一绝,可惜糯米精贵,并没来得及买。于是帮着一起洗的孟初??开口道:“这个准备怎么做呢?”
周清梧比划道:用来煮面好不好?
孟初??一听第一反应是家里没有挂面,后来后知后觉现在也没挂面卖,家里有面粉擀面更棒。手擀的面劲道十足,比挂面鲜香,滋味就是一绝,配上这茅草菇,想想就觉得要流口水了。
想到这孟初??连连点头,立刻起身去和面了。还怕她吃不惯面食的周清梧忍俊不禁,手中速度也加快了不少。
面粉加入适量水,原本絮状的面粉经反复揉捏后劲道越来越好,逐渐揉成光滑的面团。手擀面揉得越久韧性就越好,做出来的面更加筋道。
擀面孟初??并不是很在行,她自己做过,吃是好吃,但是擀的面皮不规则,厚薄也是不均匀。当下看了眼周清梧:“我不大会擀面。”
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