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《盛唐神都小饭馆(美食)》作者:唐久九

作者:陆娘子罗珊娜更新时间:2025-09-15 16:37:46

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《《盛唐神都小饭馆(美食)》作者:唐久九》第193章
胡大郎如今已成了沈记的帮厨头?头?,他带着手下的另外两个小帮厨,从蒸锅中?取出蒸熟的母蟹,掀开外壳,用勺子挖出蟹黄盛到碗中?,再以筷子灵巧地剔取出蟹肉、撕成细丝。 沈龄带来的大厨万师傅,则是在锅中?热油煸炒姜丝,再加入拆出来的蟹黄,以锅铲将蟹油轻轻压出,翻炒出油后加入酱油、饴糖与粗盐调味儿,再撒入少?许胡椒粉,制成鲜美无比的蟹黄酱。 面?条下锅煮熟捞出盛到碗中?,浇上一勺儿香喷喷的蟹黄酱拌匀,再佐以少?许嫩姜片,中?和蟹肉的寒性,每一根面?条儿都裹满了浓郁的酱汁儿,便是一碗醇厚鲜香的蟹黄拌面?! 三人身旁的另外一口陶釜中?,亦是小火炖煮着美味。 拆出来的蟹肉经过?炒制后,又加入高汤煮开,下入切成小块儿的豆腐,炖煮半刻钟后,以粗盐及胡椒粉调味儿,再用生?粉水勾芡、撒上一把翠绿的葱花,便是鲜美嫩滑的蟹黄豆腐了! 随着一道道美味佳肴被端上食桌,蟹子的鲜美味道充满了整个小楼,原本人声鼎沸的厅中?,一时间居然安静了下来,只听到迫不及待品尝美味的声音。 过?了片刻,...盛唐神话全文免费阅读,盛世唐都,盛唐盛景,盛唐小京都风情街最新消息,陆娘子罗珊娜
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