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第11章（第1页）
“这还不简单。”桑蒂诺爽快地把车停到路边，“走，哥哥带你吃中餐。”
“太好啦！酷毙了！”艾波欢呼，兴高采烈地跳下车。
桑蒂诺一边领着她穿过马路、往对面的餐馆走，一边介绍：“看到那间门窗钉牢的店没有，那是万里云酒楼，听克莱门扎说，1910年前后那些中国人在这里庆祝过和平协议的签署。有什么用呢？十年之后，当时某个我不记得名字的总堂主。哦，堂主就是中国人的唐，相当于父亲这样的领袖，被人用自动手枪弄死在这酒楼门口。”
艾波惊了。从不知道华人在纽约武德如此充沛，上辈子只听说过意大利黑手党、黑人拉丁裔帮派，印象里华人在海外都是本份做事被欺负的存在。
桑蒂诺推开小餐馆的店面，里面的红彤彤的，原来是挂了几盏红玻璃宫灯。梁柱之间装饰精致的漆木角花，四面墙各挂有螺旋玉石拼凑而成的瓶花图案，分别是牡丹、白梅、山茶和菊花。但颜色旧旧的，积着一层厨房飘出的油垢。
她打量环境的功夫，桑蒂诺已经点好了菜，左宗棠鸡、李鸿章碎、酸辣汤和炸蟹角。
“我要一碗米饭。”趁服务员还没走，艾波赶紧补充。
点菜小哥看起来不大，约莫十三四岁的年纪，五官端正到有几分混血的意思。他问：“炒饭吗？要哪一种？我们有酱油炒饭、蛋炒饭，卖得最好的是本楼炒饭。”
富有锅气的炒饭貌似也很有吸引力，艾波咽咽口水，犹豫一瞬，还是硬着心肠下定决心：“就米饭，纯净的白米饭。”
男生面上闪过一丝怀疑，但最终还是在记录菜品的便签簿上记下。他走后，艾波向桑蒂诺吐吐舌头：“实在好奇米饭的味道。”
“那你一定会后悔。”桑蒂诺幸灾乐祸，“吃这个还不如吃无盐面包呢。”
艾波不可置否，等菜的间歇，她又问起了唐人街的事。
桑蒂诺耸耸肩：“再细节的事情，我也不清楚了。克莱门扎知道得多一些，他说这些中国人十分凶狠，几乎只对同伴下手，每隔十来年就要发生一次斗争，和我们意大利人差不多，总要死掉一半的人才能释放仇怨。”
在有限的空间里争夺资源，大战的间隔正好也是新的青壮年补充进来、站稳脚跟的时间。艾波苦笑，二十世纪了，人类依旧遵循部落时代的规律。
她问：“上一次唐人街的大战是什么时候？二几年？”
桑蒂诺回忆了一番，才说：“我七八岁的时候吧。也有小十年了。和平是很脆弱的东西，艾波，父亲他们今天只能得到短暂的和平。五大家族之间迟早有一战。”
艾波点头，但她又问了一个新问题：“为什么唐人街现在依然是和平的？”
外边的马路，虽然没有百老汇附近街区热闹繁华，但也称得上平静祥和，不像资源倾轧，局势一触即发的紧绷。
桑蒂诺笑道：“那是因为这些中国人都回去了。”
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