八一中文网

第101章（第1页）

这些猪肉里还有猪大肠，味道那叫一个大，郝佳刚开始非常不适，但她抵不过李雯雯一直跟她洗脑，洗干净的猪大肠有多好吃，硬生生扛了下来这味道的熏陶，围住鼻子的一张手绢是她最后的挣扎。

要是换做前世，用面粉洗大肠是最好的，但李雯雯她不是到了这个年代吗，要是用面粉洗大肠，先不用别人骂她浪费，就冲这行为，被当成精神病抓起来都很正常。

想到这儿，她弄了些草木灰，教郝佳怎么清洗大肠，先是把肠衣翻过来，用流水冲刷掉表面的污渍，再用小刀仔细刮掉里面的油脂，最后再用草木灰仔细搓洗起来，一遍不够，那就两遍，直到肠衣没有明显异味，也就意味着这截大肠洗干净了。

李雯雯见郝佳上手了，这才分出身来洗猪头和猪脚，刚拿到猪头和猪脚，她就愁上了，这上面密密麻麻、细小、透明的猪毛，让她密集恐惧症都要犯了。

还好她想起前世猪肉铺的人，用喷枪燎毛这件事，才放下心来。虽然她现在没有喷枪，但是她可以烧火啊，都是用火燎毛，不过是火的来源不一样而已。

她找来玉米杆，用火柴在河边就点上了火堆，直接用手举起猪头、猪脚，开始燎毛。左手拿着一端，右手拿两根棍子夹着另一端，不断翻转着，尽量每个角角落落都能够让火燎到。随着动作的翻转，粉白的猪肉表皮染上了烟熏的黑色，直到裹上一层黑色的表皮，李雯雯才停下手中的动作。

她刚想放下手中的东西，喘两口气，歇一会儿，迎头就连郝佳急急忙忙就走了过来，一脸喜色:“雯雯，你不知道我刚刚在河里看见什么！”

李雯雯擦了擦额头上浸出的汗水，笑着说:“看到了什么呀？”

郝佳凑到她的耳边，悄声说:“有鱼。好大的鱼！”

李雯雯听到有鱼，一下就来了精神，也顾不上歇了，赶紧带着黑乎乎的猪头、猪脚就起了身:“哪儿呢？哪儿呢？”

很快两人就走到了郝佳刚刚洗大肠的地方，李雯雯顺着她手指向的方向看去，在水流和缓的下游果然那边有鱼在吃着什么。

李雯雯很快就想到了，估计是郝佳洗大肠，刮下来的东西把鱼给引来了，现在的人缺油脂也就算了，没想到鱼也好这口！

她一下就琢磨开了，以前想着河靠得这么近，估计没鱼，没想到不仅有，还不小呢，就郝佳刚刚看到的那条，起码也有一斤重，什么鱼不清楚，但总归是肉啊！

况且她也好久没吃鱼了，弄条鱼来红烧，不定有多美呢！

李雯雯赶紧跟郝佳叮嘱道:“佳佳姐，河里有鱼的事，你可别跟别人说，大家都知道了可就不好弄了。让我好好想一想，怎么把鱼给弄上来，说不定这两天咱俩就能吃上香喷喷的红烧鱼呢！”

郝佳立马答应:“我知道了，这嘴一定不漏，你瞧好了吧，有什么我能帮得上的，尽管开口，不然我都不好意思吃鱼了。”