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有了曹妈妈的应允,苏芷寒也撩起袖子上了。她站在原地,仔细查看今日所有能用的食材,想了想以后先把去了肉的鸭架取出,又加了两根用剩下的猪骨,与葱姜蒜一道放入锅里炖煮汤底。
“唔……厨房里有没有油豆腐?”
“没有。”曹妈妈摇了摇头,“现在去市面上买可来得及?”
“那也成……那就买五块老豆腐吧。”苏芷寒想起归属粗使的饭食钱不够,再瞅见放在灶台下的菜籽油,改口道。
一块老豆腐仅仅两三文,可经过油炸售卖的油豆腐,一袋便要卖十五六文。反□□里菜籽油是统一采购的,不算在开销之中,倒不如买了食材再来制作呢。
“那我去吧。”正巧没事做的映红走上前,与苏芷寒说道。
“好……”
“我去我去!”曹大丫全程都在干瞪眼,愣是没帮上一点忙。她听到苏芷寒的要求后,立马举起手来,抢先从曹妈妈手里拿过十几个铜板:“我跑步可快了!”
“要不我和你一起去?”映红想着自己先前误会曹大丫的事,心里不好意思,便想着跟着曹大丫一道去,也好说说话。
“不用不用,映红姐姐您比我会的多,在这里还好帮帮寒姐儿的忙。”曹大丫不觉得购买豆腐这等小事能出什么问题,拍了拍胸口应承下来:“况且你问问我娘,我经常帮家里买东西的。”
曹妈妈闻言,扯了扯嘴角,自家女儿所谓帮忙买东西,便是拿着铜钱去打酱油,顺带给自己买个肉饼和糖人吃。
不过在苏芷寒和映红跟前,曹妈妈还是给女儿留有面子。她点了点头,招呼有些拘谨的映红到身边来:“这等小事就让大丫去吧,咱们帮着寒姐儿做做事。”
映红闻言,终是放下心来。她与曹妈妈一道帮着苏芷寒处理食材,先是把鸡杂鸭杂等物统统焯水,而后或是切块、或是切片,又或是切条后按着不同的时长,分别放进锅里进行卤制。
虽然曹妈妈有意低调,但架不住大厨房一共这点地方,他们一忙碌,立马便有人投来好奇的视线。
给三等仆役做吃食的吴妈妈往那他们瞅了好几眼,又与身边的给二等仆役做吃食的章妈妈说道:“曹娘子也是,哪能这般纵容个小丫头?瞧瞧!倒是给小丫头打起下手来。”
“啧!连个管事样都没。”
“换做我定要狠狠管教这帮小蹄子,免得他们生出点不该有的心思来。”吴妈妈左看不顺眼,右看不顺眼,要不是许厨娘有事先走一步,她非得去告上一状,像那般岁数的小丫头,怎能做掌勺的活?
吴妈妈轻蔑地撇了一眼曹妈妈,教她说曹娘子真是老糊涂了,难怪明明是府里的老人,却连个采买的位置都把不住,被人轻易给撅了去。
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