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第47章 熬盐（第3页）

“过滤的关键在于层次。”他一边解释，一边在漏斗内壁铺上一层树叶，防止细小颗粒渗漏。接着，他交替填入干燥的杂草和木炭，形成多层过滤结构：蓬松的草叶拦截大颗粒，木炭吸附杂质，而紧密的茅草纤维则确保液体均匀渗透。

将这个漏斗放在了另一个陶杯上，缓缓倾倒溶液。虽然自制的过滤器很简单，但也拦截了大部分悬浮物，滤出的淡盐水已接近透明，仅杯底沉淀着少许沙粒。“果然快多了！”他满意地点头，这样就省去了反复沉淀的耗时环节。

就这样，来回的顾虑了三遍之后，李知远就开始熬煮盐了，将看上去已经清澈很多的陶杯放在了火堆上，很快冒出热气。

随着水分蒸发，杯壁内侧逐渐凝结出细密的晶体，像冰花般蔓延开来。李知远用木片小心搅动，防止底部焦糊。两小时后，水分彻底蒸干，杯底铺着一层雪白的盐粒，颗粒均匀，毫无灰褐色杂质。他蘸了一点品尝，咸味纯粹而浓烈，毫无苦涩——这是远超预期的品质。

为彻底去除微量碱味，他将粗盐再次溶解，用炭粉再次吸附残留杂质，最终熬煮出晶莹如雪的细盐。

直播间中各种弹是纷纷炸起。

“这纯度堪比超市货！”

“主播开挂了吧？昨天还是灰扑扑的土盐！”

李知远用木片在陶杯杯壁上轻轻刮着，木片搅动间，很快雪白的颗粒如细沙堆积。

用手指捻起一撮盐粒轻尝，不由得点了点头：“和超市卖的大差不差，给自己点个赞。”

将盐粒铺在树叶上晾晒，同时将剩下的那只野猪腿也拿了出来，和昨天晚上一样的做法，处理完包裹好泥土之后，就压在了炭火的下面。

“这一点细盐太少了，估摸着也就是不到五十克，时间上也消耗比较多。不过，这些是用来这几天吃的，我可以先制作出一些粗盐，然后带回营地，再去进行后续的提纯就可以了。”

“这样一来，会节省很多的时间。”李知远解释道。