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第18章 “辣尚瘾”悄然开业(第1页)

开业前夜那场由系统引发的“裸奔风波”,让沈玉瑶在母亲和姐姐们眼中,病情无疑又加重了几分。赵姨娘几乎要取消第二日的“祈福”,强令她在房中静养。沈玉瑶费尽唇舌,甚至不惜再次“发作”,表现出若不去祈福便坐立难安、神思不属的“症状”,才勉强让忧心忡忡的赵姨娘松口,千叮万嘱让她快去快回。

带着一身尚未散尽的屈辱感和对店铺开业的强烈期盼,沈玉瑶再次钻过那熟悉的狗洞,脚步匆匆地赶往永宁坊。她特意绕到“辣尚瘾”正门对面的巷口,隐在人群之后,远远观望。

没有喧天的锣鼓,没有花哨的舞狮,甚至没有噼啪作响的鞭炮。“辣尚瘾”的开业,低调得近乎悄无声息。唯有那块崭新的、黑底金字的招牌,在秋日的阳光下泛着沉稳的光泽。店门大开,可以看见内部整洁亮堂,摆放整齐的方桌和那造型奇特的铜锅隐约可见。

掌柜顾云笙穿着一身半新不旧的青色长衫,却浆洗得干干净净,挺拔地站在门口,脸上带着温和而不失分寸的笑容。跑堂李顺(原名二狗)也换上了统一的干净布衣,略显紧张,却努力挺直腰板,迎来送往。

初时,过往的行人只是好奇地瞥一眼这新开的、名字古怪的食肆,并未过多停留。店铺里显得有几分冷清。

沈玉瑶的心微微悬起。她知道,任何新生事物被接受都需要时间。她耐着性子,在对面茶摊要了碗最便宜的粗茶,慢慢啜饮着,目光始终没有离开对面的店铺。

约莫过了小半个时辰,第一批客人终于上门了。是三个穿着朴素长衫、年纪不一的文人。顾云笙立刻热情地迎了上去,显然是他们旧识。

“张兄,李兄,王兄,快里面请!”顾云笙笑着将他们引入店内,引到一处靠窗的位置坐下。

沈玉瑶认得,这几位是顾云笙昔日在家道未落时结交的一些文人朋友,虽有些才学,但或因家境贫寒,或因性情耿直,至今仍郁郁不得志。顾云笙之前便与她提过,开业初期,打算先请这几位信得过的朋友来尝个鲜,也算是聚聚人气。

她看到顾云笙亲自为他们介绍这“火锅”的吃法,演示如何调配蘸料,如何涮煮食材。那几位文人起初面露惊奇,对着中间带隔板的铜锅指指点点,显然从未见过如此吃食。

很快,周嫂端着红油翻滚、骨汤奶白的锅底上来,那浓郁的、带着奇异辛香的蒸汽瞬间弥漫开来,连站在街对面的沈玉瑶似乎都隐隐嗅到了一丝勾人食欲的香气。

她看到那几位文人起初小心翼翼地尝试,随即,脸上的表情从谨慎变成了惊讶,又从惊讶变成了享受。其中一位更是吃得额头冒汗,忍不住解开了衣领,却筷子不停,大口喝酒,大声谈笑,显得极为畅快。

这一幕,吸引了一些路过之人的注意。有人驻足,好奇地向店内张望。

不久后,第二批客人上门了,是附近商铺的掌柜,似乎是听闻了动静,结伴前来尝鲜。再后来,又有一家老小被那奇特的香味和店内热闹的气氛吸引,犹豫着走了进去……

顾云笙和李顺开始忙碌起来。顾云笙负责招呼、介绍、算账,沉稳得体;李顺则穿梭于各桌之间,端菜、加汤,虽然略显生涩,但态度恭谨,手脚麻利。

到了午时,小小的“辣尚瘾”店内,七八张桌子竟然已经坐满了大半!喧哗声、谈笑声、杯盘碰撞声、以及那始终萦绕不散的、勾人馋虫的麻辣鲜香,交织在一起,构成了一幅充满烟火气的生动画面。

沈玉瑶悬着的心,终于缓缓落回了实处。她看到有客人吃得酣畅淋漓,离店时还在与同伴热烈讨论着那奇妙的滋味;看到有客人临走前,特意向顾云笙打听明日是否还需等位;甚至看到对面茶摊的老板,都忍不住频频向“辣尚瘾”张望,喉头滚动。

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