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第13章 真真是当牛做马,不当人啊。(第2页)

“娘,时辰不早了,您做饭了不?”这里没有电饭煲,大米饭是要先在锅里煮过,用竹沥沥过水再倒进木甑子里蒸。

虽然没有电饭煲方便,可是蒸出来的米饭却更好吃,不会坨在一起,是散的。

“做做做。”苗桂花拿过木盆,去米缸里舀米。

院子里,闻到一阵阵飘出来的香味的几人惊疑不定。

屠老板的大儿子好奇的不行:“爹,这真是猪下水的味儿?”

“你问我我咋知道。”屠老板道。

他俩不好意思进灶房去看,唐成河和唐文宗也不好意思扔下他俩进去,四人站在院子里大眼瞪小眼,四颗心都恨不得飞进灶房。

见猪大肠和猪肚煮的差不多了,唐文风拿爪篱捞了起来,放在案板上切成段和条。

洗干净的锅里倒上油,放葱姜蒜花椒炒香,倒入切成片的酸萝卜翻炒出香味,再倒入切好的大肠和猪肚,一点酒,酱油还有醋,翻炒均匀后放香料掺水,盖上锅盖闷着。

唐文风本来是不想自己动手的,因为他上辈子哪怕按照老婆说的步骤做,最后出来的成品味道也不大行。

可是现在就苗桂花他们敬而远之的反应,他也只能自己来了。

去了山脚倒下水的唐文祖刚跨进院子,就闻到一股香味。

吞了吞口水,他快步跑进灶房,看见揭开锅盖翻炒的唐文风,震惊:“老七,这真是猪下水?”

唐文风一边放盐一边点头:“还骗你不成。”

唐文祖凑过去:“从来没想过猪下水还能这么香。”

“以后就知道了。”唐文风踢了他一下,让他把柴火抽出去,让火小一点。

唐文祖诶了声,坐到小马扎上。

往锅里撒了一点糖炒匀,红烧大肠猪肚就算是做好了。

满满一大盆,喷香扑鼻。

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